海南名特产椰仙牌苦丁茶

　　　　在各种名目繁多的苦丁茶商品中，若以茶叶的色、香、味、形、药性五个方面来综合比较，当首推澄迈万昌苦丁茶场生产的椰仙牌苦丁茶。其之所以水平高，主要得助于其种植的采摘、加工的独一无二。 　　　　澄迈万昌苦丁茶场的种植特征主如果： 　　　　1、选种纯正，全部使用正宗的苦丁茶冬青苗。 　　　　2、使用有机方法栽培种植，不用化肥、农药，全部用有机肥种植，使茶叶叶片肥厚，油质充足，营培养份丰富，口味清甜且耐冲泡。使用物理办法灭虫，不需要农药杀虫，从根本上杜绝了所有可能对商品导致的污染，确保了商品不含有任何化学农药的成份，原汁原味，使商品水平到达国家绿色食品的生产需要。 　　　　3、土壤中各种养分丰厚、矿物质及植物成长所需的各种微量元素含量丰富，种植地址选择在火山喷发高温烧过的玄武岩发育而成的砖红壤区域，其土壤为火山岩经过上万年的风化后才形成的.茶场四周地势呈盆地状,中间低,四周高,四周风化了的火山岩及很多的有机质,经过千万年的冲刷,尽积于盆底,成为肥沃的冲积平原,松厚的土中各种有机质和矿物质的含量相当高,因此植物中各种营培养份的含量非常高,所生产的苦丁茶具备香气足,耐冲泡,含油量高的特征. 　　　　4、茶园分布地区山高雾大，而且处于高雷区，空气中富含臭氧负离子，对茶树的成长和各种营培养份的形成十分有利。 　　　　其采摘、加工的需要非常高：
1、使用鲜嫩的苦丁茶芽，茶芽的鲜嫩度需要非常高：一是叶面须有明亮的油光，叶片肥厚柔软;二是呈紫红色或淡绿色，三是早晨露水干后即采摘。
2、茶场结合中医养生理论用传统手工加工技术，创造了一套独特的苦丁茶加工工艺，确保商品的原汁原味，特级苦丁茶加要经过杀青、揉捻、烘干等十六道工序，每道加工工艺的需要均十分严格，用材料如木炭等也十分讲究(需要是荔枝龙眼的木炭)。并且为确保水平，每一个工人一天最多只能加工1斤特级苦丁茶，足可见其精致和珍贵。 　　　　澄迈万昌苦丁茶场生产的椰仙牌特级苦丁茶具备汤色绿中透黄，清澈明亮，滋味鲜爽，沁人心脾，香气逼人，而且极耐冲泡，一支特级茶芽可以够普通人喝一天，一斤特级苦丁茶约有1500支茶芽，可以让一个普通人喝四年多。椰仙牌苦丁茶经研究和临床试验表明：含有苦丁茶甙元、黄酮素、蛇麻甾醇、 a---香树脂、B---谷甾醇、乌苏酸，且含有人体所必需的多种维生素、氨基酸和微量元素。能有效调节人体代谢功能，具备明显减少高血脂病人血清总胆固醇、甘油三酯，提升HDL/LDL比值有哪些用途，降脂总有效率为94.8%对单纯性肥胖症总有效率为92.5%，且无毒、无不良反应和过敏现象，对高血压、高血脂、胆固醇偏高、动脉硬化、冠心病等心血管疾病疗效十分显著，同时对咽喉肿痛、咽喉炎、肥胖症、结肠炎、痔疮、等疾病可防可治，且具备清热降火、止渴生津、消炎解毒、止泄镇痛、去腻醒酒等效果，煮水外洗可治疗多种到肤病，常饮可强身健体，益寿延年，故被誉为长寿茶、美容茶，是理想的纯天然植物多功能保健佳品。 　　　　澄迈万昌苦丁茶场共有高产苦丁茶园3000亩，年产值2000多万元，职员480名，拥有一流的制茶技术和设施，是现在国内规模最大、技术力量最雄厚的苦丁茶专业生产企业，椰仙牌苦丁茶是海南政府重点保护地方品牌，也是海南的一大名特商品。商品除去销往北京、广州、南京、兰州和海南等国内市场外，还销往日本、新加坡、澳大利亚、台湾、香港等国际市场。 　　　　因为现代人崇尚回归自然，返朴归真，因此，使用无公害方法种植和纯手工办法加工生产的，具备多种医用和保健功能的纯天然绿色食品椰仙牌苦丁茶已渐渐成为时下大家的一种消浪费时间尚。